寿命可达五六年。北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”，这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。后还 冰衣均匀、北极所以带籽率不低。甜虾可以直接剥掉 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉  。后还籽就会被保留下来，北极做熟吃 ，甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟有人觉得赚到，后还说明冷冻或保存环节出了问题，北极入口有点像蟹黄 ，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的籽 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，如果籽发黑、通常先快速冷冻再运输 ，冷链完好 ，没有反复解冻痕迹的产品 。买的时候尽量选包装完整、颜色从浅橙转深橘 ，只要虾源正规、带籽不是妖，它们在被捕捞后， 需要留意的是，不喜欢这个口感的人，成熟晚，这种就不建议吃了  。生长慢、认准来源 、籽大多在虾头或腹部 。背后和它的繁殖方式有关。买冷冻北极甜虾时，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，就能放心享用 。腹部外侧的才是真正抱卵 。两种都能吃，充分加热后是安全的 。不影响虾肉本身。 北极甜虾多生活在冰冷深海，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。 市场上常见的带籽虾 ，发绿或虾头有异味 ，虾肉依旧清甜 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，