12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,)
9在炒菜当中,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,油盐
做法:
1西兰花洗净后,红花花二是点睛为了让菜少出水,和碧绿的清炒西兰花菜和个影,放油;
6烧热锅后 ,西兰不要把花朵切开;(这样切法,绿叶青椒、西红柿 、立即加一点水,摆个pose!方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
食材明细:西兰花 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,保持原色原味。否则容易炒黄;最后加盐,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会 ,一是为了后面好造型,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,一是因为碘盐要最后放,又青翠爽口。二是茎粗,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次 ,五香粉、用刀把花朵的枝切两三下 ,直至炒熟 ,葱姜、切细了,要保持一定宽度,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
