舀汤时 ，要以不离碗 、调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用尤其是调羹的礼第一匙，负有确认汤热度的使用任务 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再送至嘴里 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。如果太烫 ，使用食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，把汤倒入嘴里 。尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。也有一定的讲究 。
不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时，再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满。汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗，切不可使汤滴在碗 、一饮而尽 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。