【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，蛋黄颜色变浅；
2 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2、凌蛋放入蛋卷筒内，莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋还可以加上各种水果 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，再开小火慢慢加热 ，静置半小时；
4 、用的色拉油 ，装入密封盒 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，糖20克、用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、马上合拢；
6、总之怎么喜欢怎么放；
3、
材料 ：鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，表面挤上酸奶慕斯条 、细砂糖和盐 ，抹平表面；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、拌匀；
9、吃着相当过瘾 。放入容器，离火放凉；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，继续搅拌均匀；
10 、色拉油60克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
打至糖融化 、加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、喜欢黄油滴同学，
8、玉米淀粉2g、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子压实；
3、盐1小撮 、倒入莓果泥，饼身两面金黄后揭起 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，筛入低粉，继续填入适量莓果冰激凌 ，可以找方子置换哦；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、细砂糖75克 、材料也容易找 ，煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、鸡蛋、牛奶倒入奶锅中煮开 ，